W dzisiejszych czasach coraz większy odsetek ludzi przestaje jeść mięso. Powody podjęcia takiej decyzji mogą być różne: etyczne, religijne, filozoficzne, ekologiczne, czy zdrowotne. Bez względu na pobudki, którymi się kierujemy, zanim zdecydujemy się na zmianę nawyków żywieniowych, powinniśmy zapoznać się z kilkoma ważnymi informacjami. Racjonalnie ułożona i odpowiednio zbilansowana dieta wegetariańska jest całkowicie bezpieczna dla organizmu i może być stosowana u osób w każdym wieku. Składniki odżywcze zawarte w mięsie bez trudu można zastąpić składnikami pochodzenia roślinnego. Dodatkowo, dieta ta może mieć bardzo korzystny wpływ na zdrowie oraz chronić przed zachorowaniem na wiele chorób cywilizacyjnych, takich jak cukrzyca, miażdżyca , nadciśnienie czy nadwaga. Kolejnymi jej zaletami są: mała zawartość cholesterolu i nasyconych kwasów tłuszczowych w posiłkach niewielka zawartość węglowodanów prostych duże ilości błonnika znajdujące się w diecie duża zawartość witaminy C i potasu dostarczanie organizmowi dużej ilości składników odżywczych przy niewysokiej zawartości kalorii mniejsze zagrożenie spożywania produktów zawierających antybiotyki, sterydy czy nitrozaminy Jednak źle ułożona dieta wegetariańska może być bardziej szkodliwa niż pożyteczna i prowadzić do powstania w organizmie różnych niedoborów. Wiąże się to przede wszystkim z tym, że osoby, które zdecydowały się na eliminację z posiłków mięsa, nie zawsze dbają o to, aby ich dieta była odpowiednio urozmaicona oraz zawierała potrzebną ilość składników energetycznych. Dieta wegetariańska jest nieco bardziej wymagająca, niż standardowe posiłki zawierające mięso. Nie każdy z nas ma jednak czas i ochotę na testowanie nowych, jarskich przepisów, wyszukiwanie w sklepach wysokogatunkowych produktów pochodzenia roślinnego lub zwyczajnie się na tym nie zna i zupełnie nie wie od czego zacząć. Dla wszystkich tych osób, doskonałym rozwiązaniem jest nasz catering, proponujący dania wegetariańskie przyrządzone z najwyższej jakości produktów, zawierające świeże, smaczne warzywa, nabiał i odpowiednie ilości tłuszczów pochodzenie roślinnego. Wszystkie posiłki występują w kilku wariantach kalorycznych, dzięki czemu można je dostosować do własnego zapotrzebowania energetycznego. Wybrana dieta składa się z pakietu 5 pełnowartościowych posiłków dziennie, które dostarczane są przez nasz bezpośrednio do domu czy biura. Przygotowywane przez nas potrawy cechują walory smakowe, staranność przyrządzania z najlepszych produktów oraz różnorodność.