Wprowadzona pierwotnie w 2016 r. Dieta Sirtfood pozostaje gorącym tematem i polega na tym, że zwolennicy przyjmują dietę bogatą w „sirtfoods”. Według założycieli diety te specjalne pokarmy działają poprzez aktywację określonych białek w organizmie zwanych sirtuinami. Uważa się, że sirtuiny chronią komórki organizmu przed śmiercią pod wpływem stresu i regulują stan zapalny, metabolizm i proces starzenia. Uważa się, że sirtuiny wpływają na zdolność organizmu do spalania tłuszczu i przyspieszają metabolizm, powodując utratę wagi nawet kilku kilogramów tygodniowo przy jednoczesnym utrzymaniu mięśni.
Dieta została mocno spopularyzowana przez informację od słynnej piosenkarki Adele, która podczas jej stosowania schudła ponad 40 kilogramów.
Czym jest dieta sirtfood?
Dieta podzielona jest na dwie fazy:
- faza początkowa trwa tydzień i polega na ograniczeniu kalorii do 1000 kcal przez trzy dni, spożywaniu trzech zielonych soków sirtfood i jednego posiłku bogatego w sirtfood każdego dnia. Soki zawierają jarmuż, seler, rukolę, pietruszkę, zieloną herbatę i cytrynę. Posiłki obejmują eskalopę z indyka z szałwią, kaparami i pietruszką, curry z kurczakiem i jarmużem oraz smażoną krewetkę z makaronem gryczanym. Od czwartego do siódmego dnia spożycie energii zwiększa się do 1300 kcal, co składa się z dwóch zielonych soków sirtfood i dwóch posiłków bogatych w sirtfood dziennie.
- Druga faza znana jest jako faza podtrzymująca, która trwa 14 dni, podczas której następuje stała utrata masy ciała. Autorzy uważają, że jest to zrównoważony i realistyczny sposób na odchudzanie. Jednak skupienie się na utracie wagi nie jest tym, o co chodzi w diecie – ma na celu spożywanie najlepszych pokarmów, jakie ma do zaoferowania natura. Na dłuższą metę zalecają spożywanie trzech zbilansowanych, bogatych w soki posiłków dziennie wraz z jednym zielonym sokiem ze sirtfood.
Dieta sirtfood – krok po kroku
Dietę sirtfood dzielimy na II etapy, w których są po II fazy:
FAZA I |
|
Etap I
|
od 1 do 3 dnia diet 1000 kcal dziennie 3 koktajle sirtuinowe 1 posiłek stały |
Etap II
|
od 4 do 7 dnia diet 1200 kcal dziennie 2 koktajle sirtuinowe 2 posiłki stałe |
FAZA II |
|
Etap I
|
od 8 do 21 dnia diet 1300 kcal dziennie 1 koktajl sirtuinowy 3 posiłki stałe |